Vieira Grelhada

Ingredientes

• Vieira
• Azeite
• Sal a gosto

Modo de preparo

1. 01Retire as vieiras do congelador e deixe descongelar completamente.
2. 02Seque bem cada vieira com papel-toalha. Esse passo é importante para garantir uma boa selagem.
3. 03Aqueça uma frigideira com bastante azeite até que esteja bem quente.
4. 04Adicione as vieiras e deixe dourar sem mexer.
5. 05Quando estiverem douradas na parte de baixo, vire e deixe dourar rapidamente do outro lado.
6. 06Tempere apenas com uma pitada de sal para preservar o sabor delicado e natural da vieira.
7. 07Sirva imediatamente.